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煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
煙酸(尼古丁，尼克酸，維生素PP)
Niacin Nicitinic Acid
【作用與用途】
本品有較強的擴張周圍血管作用，臨床用于治療頭痛、偏頭 痛、耳鳴、內(nèi)耳眩暈癥等。
【吸收代謝】
煙酸主要是以輔酶的形式存在于食物中，經(jīng)消化后于胃及小腸吸收。吸收后以煙酸的形式經(jīng)門靜脈進入肝臟。 過量的煙酸大部分經(jīng)甲基化從尿中排出。
【用 法】
成人口服：每次50~200mg，一天3次。
【副 作 用】
有皮膚潮紅、瘙癢、胃腸道反應(yīng)，輕度肝功能減退及視覺障礙等。
【禁 忌】
潰瘍病患者禁服。
煙酸 nicotinic acid
為維生素B復(fù)合物之一，作為抗（癩）糙皮病因子而起作用。在美國亦稱Niacin（煙酸）。煙酸在化學(xué)上自1867年以來就已知道，但作為維生素則是由C．A．Elvehjem（1937）闡明的。酵母、肝臟、獸鳥肉類，葉菜類中均含有大量煙酸。在動物真菌類中，可由色氨酸經(jīng)犬尿-氨酸3-羥基-2-氨基苯甲酸途經(jīng)形成。只要攝取色氨酸含量豐富的蛋白質(zhì)就不會發(fā)生缺乏癥。據(jù)說每60毫克色氨酸相當(dāng)于1毫克煙酸。在植物和細菌里通過天門冬氨酸與C3（甘油代謝物）縮合而生成，在人體內(nèi)變?yōu)闊燉０坊蚪?jīng)煙酸、腺嘌呤二核苷酸而成為NAD、NADP的組成成分。煙酸主要變成N′-甲基煙酰胺，N′-甲基-4-吡啶酮， N′-甲基-6－吡啶酮被排至尿中。也有與甘氨酸結(jié)合而成的煙酰甘氨酸。微生物中有的也需要煙酸。阿拉伯聚糖乳桿菌（Loctobecillus arabinosrs）、痢疾桿菌（Baci－llus dysenteriac）等可用于定量測定。缺乏癥狀是（癩）糙皮病，其癥狀特征有三：皮膚炎，下痢，癡呆。對狗會發(fā)生黑舌病。人體的確切需要量不清楚，但根據(jù)狗的需要量推測為1天9—12毫克（包括由色氨酸所產(chǎn)生的）。
基本信息
英文名 Nicotinic acid
別名 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine
產(chǎn)品名稱 煙酸
分子結(jié)構(gòu)
分子式 C6H5NO2
分子量 123.11
CAS 登錄號 59-67-6
EINECS 登錄號 200-441-0
物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.473
熔點 234-238°C
水溶性 1-5 g/100 mL at 17°C
安全數(shù)據(jù)
安全說明 S24/25
中文名稱： 煙酸
英文名稱： Nicotinic acid
中文別名： 吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸
CAS RN.： 59-67-6
分 子 式： C6H5NO2
物化性質(zhì)：
無色針狀結(jié)晶。熔點236℃，1克本品溶于60ml水，易溶于沸水和沸醇，不溶于丙二醇、氯仿和堿溶液，不溶于醚及脂類溶劑。能升華，無氣味，微有酸味。
用 途： 該品為維生素類藥物，與煙酰胺統(tǒng)稱維生素PP，用于抗糙皮病，亦可用作血擴張藥，大量用作食品飼料的添加劑。作為醫(yī)藥中間體，用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產(chǎn)。
若其缺乏時，可產(chǎn)生糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。
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