紅外快速水份測定儀應用報告

標題: 糖果的水份測定
摘要: 使用紅外水份測定儀分析糖果樣品中的水份含量
樣品: 糖果,吉百利怡口蓮夾心糖果
儀器及附件: MA100C
分析方法: 程序模式:半自動,1mg/24S
溫度設定:145℃
升溫模式:標準模式
樣品處理: 將樣品破碎,取出內部夾心,然后使用粉碎機將樣品粉碎成粉末狀,采用“三明治”式處理樣品
結果:
序號 |
樣品重量(g) |
測試時間(min) |
含水量(%) |
1 |
4.123 |
21.8 |
6.64 |
2 |
3.827 |
23.4 |
6.75 |
3 |
4.195 |
20.2 |
6.28 |
4 |
4.175 |
22.2 |
6.56 |
5 |
4.199 |
25.0 |
6.71 |
平均值 |
3.8 ~ 4.2 |
22.5 |
6.59 |
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