水分儀應用實驗：箭牌口香糖的水分測定實驗
實驗目的和要求
根據(jù)熱重法，用sartorius紅外水分儀MA100分析口香糖的水分含量。
實驗原理
以熱失重法為參考，通過吸收紅外射線來加熱樣品。MA100的實驗方法符合水分測定的國
際標準方法，通過加熱樣品和計算重量變化來測定樣品的水分含量，該水分儀的稱重系統(tǒng)
具有內(nèi)校功能并用溫度調(diào)整設置YTM03MA校準加熱溫度，說明該水分儀的測量結果——
水分含量具有可追溯性。
實驗設計
1． 材料及樣品
Sartorius MA 100 紅外水分儀；
樣品：箭牌口香糖
樣品來源：市售
2． 實驗步驟
（1） 測試準備：
A． 開機后預熱水分儀至少30分鐘
B． 樣品預處理：將口香糖均勻平鋪于樣品盤上，以鋪滿為準。.
（2） 設定實驗程序：
A． 加熱程序：120℃
B． 實驗終點判定程序：1mg/48s
（3） 開始實驗：
A． 給空白樣品盤去皮
B． 用鑷子將樣品盤放到實驗操作臺上，往樣品盤里均勻加樣
C．將樣品放入樣品室
D．關閉樣品室，儀器自動開始測量
（4） 結束實驗
A． 達到終點后，實驗自動停止
B． 用鑷子取出樣品盤
C．實驗結束時，可從顯示屏或打印報告上直接讀數(shù)
統(tǒng)計分析
統(tǒng)計實驗數(shù)據(jù)，并計算平均值。
1、開封后立即檢測的樣品水分：
|
實驗序號 |
樣品初始量g |
實驗溫度℃ |
實驗時間min |
水分含量% |
|
1 |
23.358 |
120 |
4.2 |
0.02 |
|
2 |
23.013 |
120 |
3.4 |
0.02 |
|
3 |
23.046 |
120 |
3.4 |
0.02 |
|
4 |
24.356 |
120 |
5.0 |
0.03 |
|
平均值 |
23.443 |
120 |
4.0 |
0.02 |
商品評價
實驗室純水機、超純水機
實驗室離心機
